Jeudi au restaurant, la patience n’était pas au menu :
– Il est comment votre steak tartare.
– Comment ça il est comment ?
– Excusez-moi : il est déjà préparé ou on le prépare soi-même ?
– Non il est déjà haché.
– Bien ça qu’on n’ait pas à aller se servir directement sur la bête avec une râpe à gruyère.
Mais à part ça, les ingrédients, ils sont mélangés ou présentés séparément autour de l’assiette.
– C’est déjà mélangé.
– Bon alors je vais prendre autre chose
– Ça ne va pas ?
– Non, je n’aime pas l’œuf cru.
– Un vrai steak tartare c’est toujours avec un œuf cru.
– Peut-être suis-je un peu fausset, faussaire voire carrément fossile, mais j’aime le faux steak tartare avec l’œuf cru qu’il est pas dedans.
– Oui mais s’il est pas dedans c’est plus un steak tartare parce qu’un vrai steak tartare c’est toujours avec un œuf cru dedans.
– Mouais…
– Sinon c’est pas un steak tartare.
– Vous au moins vous ne donnez pas dans le faux semblant du faucon !
C’était facile, j’aurais pas dû.
Alors, ma chère Âme, ôtez-moi d’un doute :
Ai-je vraiment un mauvais fond ?
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CUM RECTE VIVAS
NE CURES VERBA MALORUM
Quand vous vivez bien
Ne vous inquiétez pas des paroles des méchants